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影響面包粉碎機面粉灰分的因素
日期:[2019-12-11 13:59:27]   共閱[54]次
    面包是人們在生活中常見的食物,現在面包粉碎機的應用越來越廣泛,灰分是衡量面粉機加工面粉等級的重要指標,因為灰分高低可以反應出面粉質量的好壞。合理把握好灰分含量才能提高面粉的質量,下面就來給大家講一下關于哪些因素影響了面包粉碎機面粉灰分。
    1、被加工的小麥本身灰分過高;
    2、入磨小麥清理不徹底,致使本應清除的雜質混入小麥中;
    3、水分調節不當,致使研磨時麩皮過度破碎而進入面粉中;
    4、篩理設備流量低或篩理流程過長,出現篩枯現象,面粉中混入細麩屑;
    5、高方篩的篩網配備過稀或破裂,高方篩的串倉現象也會使面粉中混人過多的麩屑;
    6、同時更換新齒輥過多,磨齒剪切作用過強,生產中產生過多的麩屑而混入面粉中;
    7、磨輥技術參數配備不合理,操作中麩皮容易被破碎而混入面粉中;
    8、出粉率過高,面粉中麩皮含量增多。
    綜上所述,影響了面包粉碎機面粉灰分的因素就是這樣,希望能給大家帶來幫助,如果大家還有其他問題,可以致電公司與我們取得聯系,我們會為大家答疑解惑。
 小編:ory
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